Ảnh HƯỞNG CỦA LAI GiỐNG VÀ BỔ SUNG DINH DƯỠNG ĐẾN SỨC SẢN XuẤT THỊT CỦA DÊ NUÔI Ở LÀO : 2. THÀNH PHẦN CƠ THỂ VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT